Redneck Viral Tuna

Ingredienser: 

- 1 boks tunfisk av høy kvalitet (95g)

- 2 ss KEWPIE majones

- 2 ts wasabipaste

- 1 ss sitronsaft

- 2 ts hvitvinseddik

- 30g finhakket sylteagurk

- 30g finhakket rødløk

- 30 g finhakket eple

- 30 g erter

- 30 g mais

- 50g sprø jalapeño chips 

- 2 skiver lyst brød

- salt og pepper

Smør til steking

     

    Metode:

    Vi følger Matthew Mcconaughey's metode slavisk. Ta tunfisken ut av oljen. Bland sammen tunfisk, majones, wasabipaste, sitronsaft, hvitvinseddik, sylteagurk, rødløk, eple, erter og mais. Smak til med salt og pepper. Sett det gjerne i kjøleskapet noen timer eller over natten. Bland inn jalapeño chips rett før servering. Legg blandingen mellom brødene. 

    Stek på middels høy varme i godt smør, til sandwichen har fått en gylden farge. Gjerne med en sandwichvekt på toppen for å legge litt press på. Nyt!